Succombez à la gourmandise de nos gaufres liégeoises à Épinal ! Croustillantes et moelleuses à souhait, les gourmandises d’Un Air de Gaufres raviront vos papilles. Pour le goûter ou en guise de desserts, découvrez nos délicieuses gaufres de liège ! Ni gâteaux, ni pancakes, ni beignets, mais pourtant très bonnes. De quoi régaler les gourmands !
Succulentes gaufres liégeoises dans les Vosges
Un Air de Gaufres travaille en collaboration avec un fabricant de pâtes à gaufres artisanales installé en Belgique. Légères, gourmandes et parfaitement cuites, nos gaufres belges se dégustent nature ou avec vos garnitures préférées.
Sucre perlé, jaune d’œufs et extrait de vanille… font la particularité de cette gaufre typiquement belge. Oubliez les gaufres fourrées et les gaufrettes, avec notre super recette, vous vous direz juste «Miam».
Un gaufrier professionnel pour un résultat gourmand
Notre gaufre liégeoise croustillante est cuite dans un gaufrier traditionnel en fonte. Cet appareil à gaufres spécifique accueille des boules de pâte pour en faire un véritable régal. Avant cuisson, le pâton est déposé dans une étuve qui permet d’activer la levure boulangère et de faire monter la pâte. On obtient alors une pâte lisse, proche d’une pâte à brioche et une gaufre de liège moelleuse.
Pour la Chandeleur, changez des crêpes ! Dégustées tièdes, ces gaufres croustillantes belges n’attendent que vous ! Restez à l’affut ! Pour les fêtes de fin d’année, une nouvelle recette gourmande est en préparation !
Venez faire le plein de gourmandises et déguster nos gaufres liégeoises à Épinal ! Au naturel, nos gaufres moelleuses dorées ne sont ni grasses ni sèches. La véritable gaufre belge vous attend chez Un Air de Gaufres !
